体重を落としたい、ダイエットをしたいと思った時、ついつい抜いてしまいがちな食材に炭水化物が挙げられます。
ご飯やパンといった炭水化物を食べなくなると糖質の摂取量が減るので、その分体脂肪など他の部分が代謝に使われ痩せていくのは事実です。
しかし、そうすると決定的に足りなくなるのが食物繊維の存在です。
炭水化物とされる食材には多くの食物繊維も含まれていることが多く、食事からそれを抜くと食物繊維も十分に摂取できないという事態になってしまいます。
そうすると酷い便秘に悩まされることも考えられますし、老廃物を体外に押し出しにくい体質になる傾向もあります。
ダイエット中や食事制限中でも、食物繊維を摂取することは忘れてはいけません。